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方包雞比蝦
切皮三文治方包
蝦八隻,雞旦两隻,熟木瓜適量,哈蜜瓜適量,牛油適量,沙律醬適量,蜜糖適量,花生油
蝦用清水煮熟留尾備用;熟木瓜及哈蜜瓜去皮切粒備用;牛油搽上方包備用;方包搽上牛油後再放木瓜粒及哈蜜瓜粒在摺好方包中央,然後再放大蝦在方包中央,方包邊用力壓成雞比形再用西多士做法炸至金黄色上碟擺好完成.
